آیا خوردن روزانه ماهی تُن بی‌خطر است؟

آیا خوردن روزانه ماهی تُن بی‌خطر است؟

کنسرو ماهی تُن سال‌ها است که یکی از اقلام ثابت و ماندگار قفسه‌های آشپزخانه در سراسر دنیا است. اما این روزها تمرکز بسیار بر مصرف پروتئین، بار دیگر توجه‌ها را به این غذای ساده جلب کرده است.

هشدار درباره نوشیدن قهوه قبل از غذا

هشدار درباره نوشیدن قهوه قبل از غذا

نوشیدن قهوه با معده خالی برای اکثر بزرگسالان سالم، بعید است که ضرری داشته باشد. با این حال، از آنجا که کافئین بر هضم، اسید معده و فعالیت روده تأثیر می‌گذارد، برخی افراد ممکن است هنگام نوشیدن قهوه قبل از غذا، احساس ناراحتی کنند.

کله پاچه؛ از خرید تا پخت و خواص تغذیه‌ای

کله پاچه؛ از خرید تا پخت و خواص تغذیه‌ای

کله پاچه یکی از غذاهای سنتی و محبوب در فرهنگ‌های مختلف است که به ویژه در ایران طرفداران زیادی دارد. این غذا نه تنها به خاطر طعم خاصش، بلکه به دلیل خواص غذایی و انرژی‌زایی که دارد، مورد توجه قرار می‌گیرد.