هفت صبح| اسم بیماری دیابت که میآید غم بزرگی در دلم سنگینی میکند؛ بیماریای که روح و روانم را بهم ریخته و با تمام سختیهای که این بیماری برایم رغم زده و حتی فکرکردن به آن آزارم میدهد اما نمیتوانم به راحتی از کنار آن بگذرم. برای همین دنبال پژوهشها و یافتههایی درباره کم کردن آسیبهای آن به دیابتیها هستم تا شاید کمکی به سلامت آنها کرده باشم. یک بیماری مزمن
که نیاز به نظارت مداوم و توجه ویژه به سبک زندگی، به ویژه در مورد رژیم غذایی دارد. طبق گزارش وبسایت «News18»، علاوه بر کنترل سطح قند خون، بیماران باید از اندامهای حیاتی که ممکن است به مرور زمان در نتیجه قند خون بالای مزمن تحت تأثیر قرار گیرند، محافظت کنند و کلیهها در خط مقدم این اندامها قرار دارند.پزشکان هشدار میدهند که قند خون بالا در درازمدت میتواند به رگهای خونی ریز درون کلیهها که مسئول فیلتر کردن مواد زائد و مایعات اضافی از خون هستند، آسیب برساند. با گذشت زمان، اگر بیماری کنترل نشود و رژیم غذایی سالمی رعایت نشود، عملکرد کلیه ممکن است به تدریج کاهش یابد.
قند چگونه بر سلامت کلیه تأثیر میگذارد؟
کلیهها به عنوان یک فیلتر طبیعی خون عمل میکنند، مواد زائد را دفع و تعادل مایعات و نمک را در بدن حفظ میکنند. هنگامی که سطح قند خون مرتبا بالا باشد، رگهای خونی ریز درون کلیهها تحت فشار قرار میگیرند و آسیب میبینند که میتواند منجر به بیماری به نام نفروپاتی دیابتی شود. خطر این است که آسیب کلیوی میتواند در مراحل اولیه به آرامی و بدون علائم قابل توجه ایجاد شود. بنابراین، به افراد مبتلا به دیابت توصیه میشود که به رژیم غذایی خود توجه زیادی داشته باشند و برای تشخیص زودهنگام هرگونه تغییر در عملکرد کلیه، معاینات منظم انجام دهند.
1-مصرف بیش از حد نمک
مصرف مقادیر زیاد نمک یکی از رایجترین اشتباهات غذایی در بین افراد دیابتی است. سدیم اضافی منجر به فشار خون بالا میشود که عامل اصلی افزایش بار کلیهها است. بسیاری از غذاهای فرآوری شده و کنسرو شده، ترشیها و میان وعدههای شور حاوی مقادیر زیادی سدیم هستند و مصرف بیش از حد این غذاها را برای افراد دیابتی دو برابر خطر میکند.
2-وابستگی به غذاهای فرآوری شده
غذاهای فرآوری شده اغلب حاوی مقادیر زیادی نمک، چربیهای ناسالم و مواد نگهدارنده هستند. این غذاها شامل چیپس سیبزمینی، گوشتهای فرآوری شده، غذاهای منجمد و فستفود هستند. با مصرف مکرر، میتوانند به نوسان سطح قند خون کمک کرده و فشار بر کلیهها را افزایش دهند.
3-مصرف بیش از حد پروتئین
در حالی که پروتئین برای ساخت عضلات و حفظ عملکردهای مختلف بدن ضروری است، مصرف بیش از حد پروتئین میتواند بار اضافی بر کلیهها وارد کند، به خصوص برای افرادی که مشکلات کلیوی یا عوامل خطر مرتبط با دیابت دارند. متخصصان تغذیه نسبت به پیروی از رژیمهای غذایی پرپروتئین بدون مشاوره پزشکی هشدار میدهند، زیرا نیازهای هر بیمار بسته به وضعیت سلامتی و عملکرد کلیه او متفاوت است.
4-مصرف مقادیر زیاد کربوهیدراتهای تصفیهشده و قندها
کربوهیدراتهای تصفیهشده شامل نان سفید، شیرینیها، آبنباتها و نوشیدنیهای شیرین هستند. این غذاها باعث افزایش سریع سطح قند خون میشوند. با افزایش مکرر قند خون، رگهای خونی ریز در کلیهها بیشتر آسیب میبینند و احتمال ابتلا به عوارض کلیوی در درازمدت را افزایش میدهند.
افراد دیابتی چگونه میتوانند از کلیههای خود محافظت کنند؟
خطر ابتلا به بیماری کلیوی مرتبط با دیابت را میتوان با اتخاذ تعدادی از عادات روزانه سالم کاهش داد که مهمترین آنها عبارتند از:
*انتخاب غذاهای تازه: بهتر است به جای غذاهای فرآوریشده و آماده، به غذاهای خانگی تهیهشده با مواد تازه تکیه کنید.
*خوردن مقدار زیادی سبزیجات و غلات کامل: سبزیجات برگدار سبز، حبوبات و غلات کامل به بهبود کنترل قند خون و حمایت از سلامت کلی کمک میکنند.
*نوشیدن منظم آب: هیدراتاسیون کافی به حمایت از عملکرد کلیه و بهبود توانایی آن در دفع مواد زائد کمک میکند.
*نظارت بر سطح قند خون و فشار خون: حفظ سطح قند خون و فشار خون در محدوده طبیعی یکی از مهمترین عوامل محافظت از کلیهها در برابر آسیب است.
