دیابت یک بیماری مزمن و پیشرونده است. دیابت را میتوان به سادگی اینطور تعریف کرد: «بالا بودن قند خون». مشکل این است که در دیابت باید قند خون را کنترل کرد. رفتاری که ما پس از غذا خوردن از خود بروز میدهیم در کنترل و کاهش قند خون موثر است.
پژوهشگران آمریکایی با ترکیب کافئین و فناوری ویرایش ژن کریسپر، روشی نوآورانه برای کنترل دقیق فعالیت ژنها ابداع کردهاند؛ رویکردی که میتواند مسیر درمان بیماریهایی مانند سرطان و دیابت را متحول کند و حتی یک فنجان قهوه را به کلیدی برای فعالسازی درمانهای ژنتیکی تبدیل کند.
دیابت میتواند کاهش شنوایی سالمندان را تسریع کرده و کیفیت زندگی روزمره آنها را به شدت تحت تاثیر قرار دهد
گیاه زعفران جزو گیاهان دارویی و با ارزشترین و گرانترین ادویههای جهان است که خواص متنوع و خارق العادهای در درمان برخی بیماریها دارد.
متخصصان تغذیه با نشان دادن اینکه میوههای کامل و قندهای تصفیه شده بسیار متفاوت هستند، استدلالهایی مبنی بر اینکه که همه میوهها برای بیماران دیابتی مضر هستند را رد میکنند.
متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی جندیشاپور اهواز با تأکید بر نقش رژیم غذایی در پیشگیری از دیابت گفت: مصرف متعادل غلات و افزایش سبزیجات غیرنشاستهای، پروتئینهای سالم و روغنهای گیاهی میتواند خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد.
قندهای طبیعی مانند خرما و کشمش نیز در صورت مصرف بیرویه، قند خون را به شدت افزایش میدهند و باید با احتیاط مصرف شوند.
اگر دیابت ریشه در یک داستان شیطانی داشت، شیرینیها به سختی میتوانستند در نقشهای فرعی این داستان قرار بگیرند.
کارشناسان تغذیه تأکید دارند شکر قهوهای و نبات هیچ مزیتی بر قند و شکر سفید ندارند و مصرف زیادشان برای افراد چاق و دیابتی مضر است.
با نزدیک شدن به شب یلدا، مصرف خوراکیهای شیرین و میوهها افزایش مییابد و بیماران دیابتی باید در انتخاب مواد غذایی خود دقت کنند که یک متخصص تغذیه و عضو هیاتعلمی دانشگاه، بر محدودیت مصرف میوههای خشک و ترجیح میوه تازه به منظور تعادل قند خون تأکید کرد.