قهوه برای قلب مفید است یا مضر؟

قهوه و سلامت قلب؛ یک رابطه پیچیده

سال‌ها تصور می‌شد که مصرف قهوه می‌تواند به افزایش فشار خون و مشکلات قلبی منجر شود. اما تحقیقات اخیر این دیدگاه را تغییر داده‌اند. مطالعات نشان داده‌اند که نوشیدن یک تا سه فنجان قهوه در روز می‌تواند با کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی مرتبط باشد. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در قهوه مانند پلی‌فنول‌ها و اسید کلروژنیک نقش مهمی در کاهش التهاب و بهبود عملکرد عروق دارند.

چقدر قهوه بنوشیم؟

پژوهشگران معتقدند که مصرف متعادل قهوه – حدود ۳ تا ۴ فنجان در روز – می‌تواند برای سلامت قلب مفید باشد. این مقدار می‌تواند به کاهش خطر سکته مغزی و بیماری‌های کرونری قلب کمک کند. اما نوشیدن بیش از حد، به‌ویژه بیشتر از ۶ فنجان در روز، ممکن است منجر به افزایش ضربان قلب، اضطراب و بی‌خوابی شود که به مرور زمان برای سلامت قلب مضر خواهد بود.

نوشیدنی محبوبی که برای همه مناسب نیست

اگرچه قهوه برای بسیاری از افراد بی‌خطر است، اما برای برخی ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. افرادی که فشار خون بالا دارند یا به کافئین حساسیت دارند، باید مصرف آن را محدود کنند. همچنین، مصرف قهوه همراه با شکر یا خامه پرچرب می‌تواند اثرات منفی بر سلامت قلب داشته باشد.

نتیجه‌گیری

تحقیقات علمی نشان می‌دهند که قهوه در حد تعادل می‌تواند فوایدی برای سلامت قلب داشته باشد. اما زیاده‌روی در مصرف آن، به‌ویژه در افراد حساس به کافئین، ممکن است مشکلاتی به همراه داشته باشد. بنابراین، اگر از نوشیدن قهوه لذت می‌برید، بهتر است آن را بدون افزودنی‌های مضر و در مقدار مناسب مصرف کنید.