روزنامه هفت صبح | او را به شکل طعنه آمیزی پدر بیسکویت مادر می دانستند. اما او به عنوان یک کارآفرین جایگاه متفاوت تری را در اختیار داشته است .. اسم رضا تهرانچی اگرچه کمتر شنیده شده ولی تنوع محصولات خوراکی که او راهی بازار تک محصولی ایران در دهه ۴۰ شمسی میکرد باعث شد که نسلهای مختلف حالا با بیسکویتهای او نوستالژی پایداری داشته باشند.
تهرانچی سال ۱۳۰۲ در کاشان به دنیا آمد. در همان جوانی یک کلاس ماشین نویسی برای بچههای محله تاسیس کرد. تحصیلات عالی را در دانشگاه تهران و در رشته دندانپزشکی گذراند و مطبش را هم در تهران تاسیس کرد. شاید حرفه دندانپزشکی او بود که موجب شد به تولید بیسکویت های مناسب دندان های کودکان علاقهمند شود.کارخانه ویتانا در سال ۱۳۳۵ توسط برادران تهرانچی در خیابان امیریه در تهران راهاندازی شد.
برادران تهرانچی از آلمان و انگلیس دستگاههای بیسکویتسازی وارد کردند و تولید مستمر بیسکویت را در کارخانه این شرکت آغاز کردند. این شرکت در ابتدا، یعنی حدود سالهای ۱۳۳۳ به صورت کارگاه کوچکی بود اما بعدها توسعه یافت و به مکان امروزیاش انتقال یافت. بر اساس اسناد و مدارک سازمان ثبت شرکتها، ویتانا اولین تولیدکننده بیسکویت و نان صنعتی در ایران است. آنها یک جمله معروف داشتند:
«بیسکویت مادر باید به راحتی با دندان شکسته شود و با آب دهان نرم شود.» علاوه بر این شعار این بیسکویت برای سالها این بود: مهر مادر، شیر مادر، بیسکویت مادر. بنابر تبلیغات کارخانه در سالهای نخستین تولید «بیسکویت مادر یک مکمل کامل غذایی بود که پیشنهاد میشد همه افراد مصرف کنند. حتی بسیاری پزشکان کودک به مادران توصیه میکردند از شش ماهگی به همراه شیر به نوزادان خود بیسکویت مادر بدهند.
فرمول بیسکویت مادر به مرور زمان شکل گرفت اما هیچ کارخانهای نمیتوانست مانند آن را تولید کند. کارخانه ویتانا اولین کارخانهای بود که روی بیسـکویتهایش تاریخ مصرف میگذاشت و تهرانچی بود که موسسه استاندارد را قانع کرد تا درج تاریخ مصرف روی بستههای بیسکویت در شمار ضوابط استاندارد محصولات غذایی قرار گیرد. کارخانجات ویتانا، بعد از انقلاب به بنیاد پانزده خرداد داده شد و سپس در سال ۱۳۸۷ به بخش خصوصی واگذار شد و از آن زمان با مالکیت بخش خصوصی به کار خود ادامه داد. تهرانچی در سالهای گذشته بابت تاسیس برند ویتانا و بیسکویت مادر، نشان امینالضرب دریافت کرد.
