
بهترین صبحانه رژیمی برای کاهش وزن
همه صبحانهها تاثیر یکسانی بر احساس سیری یا کنترل وزن ندارند. برخی خوراکیها با وجود کالری بالا، ارزش غذایی کمی دارند و تنها برای مدت کوتاهی انرژی بدن را تامین میکنند.

همه صبحانهها تاثیر یکسانی بر احساس سیری یا کنترل وزن ندارند. برخی خوراکیها با وجود کالری بالا، ارزش غذایی کمی دارند و تنها برای مدت کوتاهی انرژی بدن را تامین میکنند.

در سالهای اخیر، پژوهشهای جدید در حوزه زمانبندی تغذیه (Chrononutrition) نشان دادهاند که برای حفظ سلامت، فقط «چه چیزی» میخوریم مهم نیست؛ بلکه «چه زمانی» غذا میخوریم هم روی سلامت بدن تأثیر قابلتوجهی دارد.

سالها این پرسش مطرح بوده که آیا مغز مردان سریعتر از مغز زنان پیر میشود یا برعکس. تازهترین یافتههای علمی نشان میدهد پاسخ این سؤال به آن سادگی که تصور میشود نیست و روند تغییرات مغز در زنان و مردان تفاوتهایی دارد که نمیتوان با یک حکم کلی آن را توضیح داد.

چرا برخی افراد حتی در اوج فصل سرما و شیوع ویروسها بهندرت دچار بیماری میشوند، اما بعضی دیگر چندین بار در سال سرماخوردگی یا آنفلوانزا را تجربه میکنند؟

شاید تصور کنید تنها ویژگی لیمو ترش، اسید سیتریک آن است که باعث طعم متمایزش میشود؛ اما واقعیت این است که لیمو مخزنی از «فیتونوترینتها» (Phytonutrients) است.

چه زمانی تماشای جامجهانی راهی سالم برای بهبود خلق و خوی شما خواهد شد؟

دیابت، بیماریِ شایع دنیای مدرن، مدیریتِ رژیم غذایی را به اولویتی حیاتی تبدیل کرده است. در این میان، قهوه بهعنوان محبوبترین نوشیدنی جهان، همیشه برای بیماران دیابتی یک سوال بزرگ بوده است: «آیا قهوه قند خون را بالا میبرد؟»

کبد چرب بیماری خاموشی است که این روزها به دلیل سبک زندگی بیتحرک و رژیمهای غذایی نادرست، بسیاری از افراد را درگیر خود کرده است.

خرما در مقایسه با شکر معمولی، یک «ماده غذایی کامل» است؛ یعنی برخلاف شکر که تمام مواد مغذی آن در فرآیند تصفیه از بین رفته، خرما سرشار از فیبر، پتاسیم، منیزیم و قندهای طبیعی است. اما این تفاوت به معنای بیخطر بودن مطلق آن نیست.

شیر مدتهاست که بهعنوان یک غذای سالم شناخته میشود. برای بسیاری از افراد، نوشیدن شیر بخشی از زندگی روزمره از کودکی تا سالمندی است. شیر حاوی مواد مغذی مهمی است که به حفظ سلامت بدن کمک میکنند.