هفت صبح| در این روزهای جنگ برخی با استرسی که دارند میگویند کمتر به خوردن وعدههای غذایی میل دارند اما برخی هم نه! خب شکمو هستند و هیچ جوره نمیتوانند جلوی زیاد خوردن خود را بگیرند. از خدا پنهان نیست از شما چه پنهان، همین دیروز من و افشین سردبیر عزیز و بابک خان دبیر فرهنگ و آقا مهدی دبیر اقتصاد زیر صدای بمباران، 9 عدد تخممرغ را با کره و موزیک خانم ددهبالا در حیاط روزنامه نوش جان کردیم. زیاد سخت نگیرید؛ این مطلب برای آنهایی است که اضافه وزن دارند. پس راحت باشید...
چند تغییر کوچک در برنامه روزانه شما، چه خرید و چه غذا خوردن، میتواند تفاوت قابل توجهی در اشتها و انتخابهای غذایی شما ایجاد کند.
1. در فروشگاه آدامس بجوید
احتمالا شنیدهاید که نباید هنگام گرسنگی خرید کنید، اما یک ترفند اضافی وجود دارد که ممکن است کمک کند: قبل از ورود به فروشگاه آدامس بدون قند بجوید. دو مطالعه نشان دادهاند که جویدن آدامس گرسنگی را کاهش میدهد و هوس غذاهای ناسالم را مهار میکند.
2.با غذاهای سالم شروع کنید
چه در خانه غذا بخورید و چه در بوفه، حتماً ابتدا بشقاب خود را با غذاهای سالم پر کنید. افراد تمایل دارند بیشتر از غذایی که در ابتدا در بشقاب خود قرار میدهند، بخورند. بنابراین، بهتر است قبل از رفتن به سراغ غذاهای غنیتر و غذاهای جانبی، با سبزیجات یا غلات کامل شروع کنید.
3. از بشقابهای آبی استفاده کنید
ممکن است دور از ذهن به نظر برسد اما رنگ بشقابهای شما میتواند بر میزان غذای شما تأثیر بگذارد. هرچه غذا به رنگ بشقاب نزدیکتر باشد، احتمال خوردن شما بیشتر است. بنابراین، استفاده از بشقابهایی با رنگهای مختلف، مانند آبی، برای به حداقل رساندن این اثر توصیه میشود.
4. از بشقابها و کاسههای کوچکتر استفاده کنید
اندازه کارد و چنگال شما نقش مهمی در تعیین اندازه وعدههای غذایی شما دارد، زیرا سیگنالهایی را به مغز شما در مورد میزان غذایی که باید بخورید، ارسال میکند. در یک مطالعه، افرادی که در یک بوفه چینی از بشقابهای بزرگ استفاده میکردند، ۵۲ درصد بیشتر غذا میخوردند و ۴۵ درصد بیشتر از افرادی که از بشقابهای کوچکتر استفاده میکردند، مصرف میکردند.
5. میان وعدههای ناسالم را از دید دور نگه دارید
قرار دادن غذاهای ناسالم در معرض دید، مصرف آنها را افزایش میدهد. بنابراین، توصیه میشود شیرینیها و چیپسها را از دید دور نگه دارید.
6. آهسته غذا بخورید و آب بنوشید
آهسته غذا خوردن یکی از مهمترین عادتها برای کنترل وعده غذایی است. لقمههای کوچکتری بردارید، غذای خود را کاملاً بجوید، بین لقمهها استراحت کنید و هنگام غذا خوردن آب بنوشید.
