هفت صبح| نوشابههای رژیمی مانند الکل، هپاتیت ویروسی یا برخی داروهای سمی باعث آسیب کبدی نمیشوند اما اگر به مقدار زیاد مصرف شوند، ممکن است بهطور غیرمستقیم در بیماری کبد چرب متابولیک نقش داشته باشند. این ممکن است به دلیل شیرینکنندههای مصنوعی موجود در این نوشیدنیها یا الگوهای غذایی مرتبط با مصرف زیاد نوشابههای رژیمی باشد. میکروبیوم روده شما ممکن است تغییر کند. شیرینکنندههای مصنوعی مانند آسپارتام، سوکرالوز و ساخارین میتوانند تعادل باکتریهای روده خوب و بد را مختل کنند، به خصوص هنگامی که به مقدار زیاد مصرف شوند؛ با این عدم تعادل، باکتریهای مضر میتوانند به بافت روده آسیب برسانند و منجر به افزایش نفوذپذیری شوند. این امر به مواد التهابی اجازه میدهند تا به جریان خون نشت کنند. این مواد میتوانند هنگام رسیدن به کبد از طریق ورید پورتال باعث هپاتیت شوند.
هپاتیت مزمن یک عامل خطر اصلی برای بیماری کبد چرب که قبلا به عنوان بیماری کبد چرب غیرالکلی یا NAFLD شناخته میشد است. در این حالت، چربی در کبد تجمع مییابد و منجر به زخم تدریجی و آسیب کبدی میشود. پاسخ انسولین ممکن است تغییر کند. شیرینکنندههای مصنوعی موجود در نوشابههای رژیمی گاهی اوقات میتوانند باعث افزایش ناگهانی سطح انسولین شوند. با گذشت زمان، مصرف بیش از حد میتواند منجر به مقاومت به انسولین شود، جایی که بدن کمتر به انسولین پاسخ میدهد و باعث افزایش سطح قند خون میشود.
مقاومت به انسولین یک عامل خطر اصلی برای بیماری کبد چرب متابولیک است که از آسیب تدریجی کبد ناشی از قند خون بالا ناشی میشود و به چربی اجازه میدهد در محلهای آسیب تجمع یابد. این خطر در افرادی که چاق هستند بیشتر و در افرادی که از قبل دیابت نوع 2 دارند، بدتر است. نوشیدن منظم نوشابه رژیمی میتواند برخی افراد را به مصرف کالری بیشتر سوق دهد، چه خودشان متوجه باشند چه نباشند. این به دلیل عوامل بیولوژیکی و رفتاری مانند موارد زیر است:
اختلال در مسیرهای پاداش مغز
شیرینی بدون کالری شیرینکنندههای مصنوعی، سیستم پاداش مغز را به طور کامل فعال نمیکند و مغز را ناراضی نگه میدارد. این میتواند احساس گرسنگی را افزایش دهد و شما را به هوس شیرینی بیشتر از غذاهای شیرین وادار کند.
آزادسازی انسولین
شیرینی شیرینکنندههای مصنوعی میتواند باعث آزاد شدن انسولین شود اما بدون قند واقعی برای رفع گرسنگی، ممکن است برای انرژی هوس قند واقعی کنید.
عدم تعادل میکروبیوم روده
حتی التهاب سطح پایین ناشی از افزایش نفوذپذیری روده میتواند در توانایی مغز در پردازش سیگنالهای سیری (احساس سیری) یا پاسخ به اثرات گرلین (هورمون گرسنگی بدن) اختلال ایجاد کند.این عوامل میتوانند مستقیما با ایجاد پرخوری و چاقی منجر به بیماری کبد چرب مرتبط با اختلال در تنظیم متابولیک شوند، یا به طور غیرمستقیم با افزایش مقاومت به انسولین نقش داشته باشند.
