سحر دولتشاهی که در 16 مهرماه 1358 در تهران به دنیا آمده، از جمله هنرمندانی است که فراتر از بازیگری، به سبکهای شخصی و منحصر به فرد در پوششهای خود نیز معروف است.
به گزارش هفت صبح او مدرک کارشناسی ادبیات نمایشی و مترجمی زبان انگلیسی را داراست. از سوی دیگر، خانوادهای فرهنگی و فعال نیز پشتوانه او بودهاند؛ مادرش نایب رئیس فدراسیون شنا و پدرش مهندسی است که در برگزاری تورهای دوچرخهسواری داخلی و خارجی فعالیت دارد.
