برنج سفید بهخودیخود دشمن تناسباندام نیست؛ آنچه باعث افزایش وزن میشود، معمولاً مقدار مصرف، ترکیب غذا و سبک کلی تغذیه است. جالب است بدانید در کشورهایی مثل ژاپن هم برنج سفید غذای اصلی است، اما آن را در وعدههای کوچکتر، همراه با سبزیجات، سوپ، ماهی و غذاهای کمکالریتر میخورند.
کاهش وزن در افراد دارای اضافهوزن و چاقی فقط به کم شدن عدد روی ترازو محدود نمیشود، زیرا در این روند ممکن است بخشی از بافتهای مهم بدن نیز کاهش یابد و همین موضوع توجه پژوهشگران را به راههای محافظت از عضلات جلب کرده است.
نتایج پژوهشی گسترده نشان میدهد خطرات چاقی فقط به شدت اضافهوزن بستگی ندارد، بلکه سن شروع آن نیز تعیینکننده است.
آیا تنوع غذایی همیشه به نفع ماست؟ پژوهشهای جدید نشان میدهد داشتن یک روتین تکراری در تغذیه، میتواند مسیری میانبر برای کاهش وزن باشد.
دانشمندان ژاپنی کشف کردهاند که نان چگونه با تغییر در سوختوساز و فعالسازی ژنهای ذخیرهی چربی، حتی بدون پرخوری باعث افزایش وزن بدن ما میشود.
مصرف غذاهای ناسالم و کاهش فعالیت بدنی از مهمترین عوامل افزایش وزن در میان کودکان و نوجوانان محسوب میشود
دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت درباره باور نادرست چاقی صورت با مصرف ژله توضیح داد.
تحقیقات نشان میدهد که نیاز به انرژی ممکن است در دماهای سرد 5 تا 20 درصد افزایش یابد. با این حال، قرار گرفتن طولانی مدت در معرض سرما معمولا برای مشاهده تغییرات قابل توجه در مصرف انرژی لازم است.
چاقی شکمی به یکی از جدیترین هشدارها درباره سلامت مردان بالای ۴۰ سال بدل شده و متخصصان آن را «زنگ خطر خاموش سلامت» مینامند.
نیلوفر شهیدی به تازگی عکسی از خود در اینستاگرام منتشر کرده است که با توجه به تغییر محسوس ظاهری خانم شهیدی برای هواداران شان تعجب برانگیز بوده است.