هفت صبح| با قاب تاریخ به ایران قدیم سفر و یادی از گذشته میکنیم. در تهیه این مجموعه، از تصاویر کمتر دیده شدهای استفاده شده که تماشای آنها خالی از لطف نیست.
در برگی از تاریخ یا قاب تاریخمان باز هم خاطرهبازی میکنیم و به گذشته برمیگردیم؛ جراید دهه 30 تا 50 را ورق میزنیم؛ خاصه روزنامه اطلاعات که گزارشهای خواندنی را برای مخاطبانش تدارک میدید؛ اول بگویم عکس اصلی آقای قصاب را که دیدم فکر کردم علی پروین است! خدا وکیل (به قول شاغلام پیروانی) به جوانیهای علی آقا شباهت ندارد؟! بگذریم...
به زمستان ۱۳۳۴ میرویم؛ روزی که وزارت کشور برای مبارزه با گرانفروشی گوشت در تهران به جریمه قصابان متخلف پرداخت. روزنامه اطلاعات ۹ اسفند ۱۳۳۴ فهرست قصابان تحت تعقیب را همراه با میزان جریمه آنها به نقل از وزرات کشور منتشر کرد.مثلا محمد فرزند کریم قصاب چهارراه عزیزخان 1250 ریال جریمه شده. یا میرزا آقا محمود خیابان سی متری 1550 ریال باید جریمه پرداخت کند.
کمی هم با قیمت گوشت در سالهای دور خاطرهبازی کنیم؛ مرداد ۱۳۲۳ روزنامه اطلاعات در خبری کوتاه نرخ هر کیلو گوشت گوسفند را تا پایان شهریور ۳۵ ریال اعلام کرد. نرخ گوشت سال 1343 چقدر بود؟ راسته سر و دست و ماهیچه با استخوان کیلویی 70 ریال، بدون استخوان 93 ریال بود.
مثلا سال 1357 قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی 230 ریال بود. یا سال 1371 قیمت گوشت کیلویی ۴۳۵۸ ریال بود. به دهه 80 میرویم؛ سال 1381 برای خرید هر کیلو گوشت گوسفندی باید ۳۲۰۲۰ ریال پرداخت میکردید. دهه 90 چی؟ قیمت گوشت سال 1391 کیلویی ۲۱۷۰۷۰ ریال بود.
