روزنامه هفت صبح، آرش غفاری | پاندمی جهان را به دو بخش قبل و بعد از خود تبدیل کرد.زندگی بشر بعد از جنگ جهانی دوم هرگز تحت تاثیر مسئلهای با چنین ابعاد انسانی قرار نگرفته است. زندگیهای بسیاری با توجه به ناشناخته بودن بیماری برای کادر درمان از دست رفت. اما مسئله اصلی بازماندگان از پاندمی هستند.
کسبوکارهای بسیاری از بین رفته است.این مسئله تنها مختص ایران یا آسیا نیست. اینکه حکومتها چه تدابیری را برای کم نمودن این خسارتها انجام دادهاند تفاوت ماجراست.بسیاری از دولتها بهدلیل اجبار به تعطیلی کسب و کارهای کوچک موقتا بهصورت نقدی به کسب و کارهای کوچک کمک کردند.بسیاری دیگر با ایجاد تنفس زمانی برای کسب و کارهایی که بدهی به دولت داشتند موقتا کسب و کار ملت خود را از ورشکستگی نجات دادند.
این که دولت ما چه کرده است و به چه اندازه در نجات کسب و کارها موفق بوده است مسئلهایست که نیاز به بررسی کارشناسان در آینده دارد اما مسئله مسئولیت اجتماعی مردم در قبال مردم مهم است.این که ما تمام مسئولیت را به عهده دولتها بیندازیم صحیح نیست.ما هم با کارهایی هر چند کوچک باید به داد هم برسیم.رفع مسئولیت اجتماعی کل جامعه ما را نابود خواهد کرد.این حکم است،فرض نیست.
از دوستانم پرسیدم ما چه کمکی به دوستانمان که در صنوف رستوران و کافی شاپ فعالیت دارند بکنیم؟چند نظر منتخب را باهم بخوانیم.
Siamak: پیش خرید محصولات.
مثلا مکانیزمی باشه که من ۱۰تا قهوه یا غذا سفارش بدم و پولشو بدم و بُن بخرم. رستوران یا کافه روی قیمت بهم تخفیف میده. انگار سرمایهگذاری کردم و سودم هم میشه تخفیفی که گرفتم. اونا هم با پول من هزینههاشونو میدن.بعدا که اوضاع بهتر شد مراجعه میکنم و محصول را میگیرم.
فرهاد رجبیپور: در جاهای پیک رایگان برای توزیع غذا یک چیز عجیبی بود با کرونا آنان ضربه شدیدی خوردند چون خود را روزآمد نکرده بودند اگر من غذای با کیفیت و قیمت مناسب و آنلاین درب منزل داشته باشم چه نگرانی رستوران باید در موج کرونا پیدا کند؟
Azadeh sattarian: حمایت کاسبان محل معمولا موثره.
جاهاییکه مردم گاهی چند دقیقه میایستن و گپ میزنن مثل کیوسک روزنامه فروشی یا آرایشگاه جای خوبیه برای معرفی محلی اون رستوران.
lipoor@: بهنظر من خوبه که سازمانها و ارگانهای دولتی بیان با رستورانها قرار داد بُن کارت ببندند و به پرسنلشون بُن کارت رستوران رو بدن مثلا در سال اجازه ۴ بار رفتن به رستوران با اعضای خانواده مثلا ۴ نفره داشته باشن و پرداخت از طریق سازمان انجام بشه. در اینصورت تعداد خوبی سفارش خواهند داشت.
Behzad Golrokhian: بخش کوچکی از دستمزد کارمندان دولت و شرکتهای خصوصی بهصورت بنغذا پرداخت شود.
Vahid ghaderi: معرفی جاهایی که رعایت نکات بهداشتی رو انجام میدن یا خدمات ویژهای میدن یا ایدههای بهتری دارن به همدیگه. اهمیت دادن به کیفیت خوب از سمت مشتری و تبلیغ شفاهی به نظرم مهمترین کمکیه که هر فرد میتونه به یه کسب و کار انجام بده.
M.K : کرونا در ایران با تورم بیسابقه همزمان شد. اونقدر قیمت غذای بیرون بالا رفته که عملا از سبد خرید ماهیانه تعداد زیادی از مردم حذف شده. نمونهاش خود من. به نظر من مشکل اقتصاد حل بشه قطعا با واکسیناسیونی که در پیشه مجددا بازار رستوران و کافه دارها رونق میگیره.
پویا مرعشی: متاسفانه اولویتهای هزینهای خانوار به نحوی تغییر کرده که به سختی سهمی از درآمد برای خوراکیهای تفریحی اختصاص پیدا میکند.
فریده ذاکری: ازمیان ما کسانی که شرکت دارن یا مسئول ادارهای هستن برای پرسنل خودشون از اینگونه رستورانها که ضرر دیدهاند برای تهیه غذای کارکنانشان خرید کنندبازهم ازمیان ما کسانی که از غذا و رعایت پروتکلهای رستورانی راضی بودند در پیجهایشان تبلیغ آن رستورانها را انجام دهند.
پروانه: به نظرم پکهای نیمه آماده غذا یا کوکی و صبحانه ایده خوبی برای دوران کرونا باشه سختی تهیه غذا یا صبحانه رو ندارن اما لذت تهیه یک غذا یا شیرینی خوب با طعم غیر خونگی.
عاطی: بهنظرم اولین مرحله، جلب اعتماد مشتری توسط رستوران و کافه است که بتونه با خیال راحت سفارش بده، مخصوصا تو شرایط بیماری کرونا.این راه هم میشه با نشون دادن مراحل تهیه غذا و آشپز و مواد غذایی مورد استفاده و …تو فضای مجازی بهش رسید. مرحله دوم مشتری مداری و تبلیغات وسیعه.
Javad saghi : من به عنوان کسی که کافی شاپ داره و داخل مجتمع تجاری فعالیت میکنه واقعا ضربه دیدم ویک سال گذشته رو زیان ده بودم متاسفانه کار ما امکان فروش غیرحضوری رو نداره.
به نظرم باید کافی شاپها برن سمت خام فروشی قهوه و دستگاهای اسپرسو ساز خانگی و روگازی که بشه اینترنتی به دست مشتری رسوند.
گلبانو: کاری که کافه ر… کرد خیلی خوب بود.مجازی رو راه انداخت مکانش رو تحویل داد و رفت کافه سیار زد خیلی خوبه این کافه سیارها.
HamidJB: کار خاصی نمیشه انجام داد صادقانه بگویم چندان اعتمادی به غذای رستورانها ندارم و درنتیجه کسانی که غذای آنها را مورد استفاده قرار میدهند میتوانند هزینه حمل و دلیوری سهم رستوران را بهعهده بگیرند.
Ensi: یه ایدهای هم که اینجا خیلی به بیزنسها کمک کردن کارتهای وفاداری بودن که مثلا بازای هر ۵ بار خرید شما یک نوشیدنی رایگان میگیرید. یا پیش خرید خدمات میکنید. مثلا ۱۰ تا قهوه رو به قیمت کمی ارزونتر پیش خرید میکنید و انگیزه میده که استفاده کنید. پیش خرید رو کادو هم میدن.
بانوی باغچه دار: هی بریم رستوران.
یک خوشگل اردیبهشتی: بهنظرم میتونن سفارش درب منزل داشته باشن.خوبی جاهایی بود که پاتوقمون بوده الان نمیتونیم بریم ولی اونا که میتونن سفارشمون رو ارسال کنن.پکهای عصرانه،انواع کیک و آبمیوه و حتی صبحانه بهنظرم خیلی خوب میتونه باشه.
قلم فرانسه: اونا باید یه کاری بکنن که ما حمایت بکنیم. رو فروش آنلاین ( واقعی نه تلفنی) سرمایهگذاری بکنن. مردم هم میخرن. چه کرونا باشه چه نه، هرچقدر جلو میریم هر کسب و کاری که به سمت آنلاین شدن نره محکوم به شکسته!
Rasoul setorgi: اول دعا.دوم سفارش بدیم. سوم بستگی به مرام خودشون دارد باید قیمتها رو بکشند پایین. چهار از صندوق ذخیره ارزی دولت استفاده کنند.
سعید سعادت صدر: خوب بود طرحی اجرا میشد که مواد اولیه مشاغل آسیب دیده به مدت ۲ سال با تخفیف در اختیارشون قرار میگرفت و این مابهالتفاوت رو مشاغلی میپرداختند که کرونا تاثیری در روال کارشون نداشت. میدونم خیلی طرح آرمانگرایانه و شاید غیر قابل اجرایی باشه. اما در هر حال این به فکرم رسید.
Jinous_cat: من برای سالم موندن روانم چون عادت به کافی شاپ داشتم و رستوران الان تو خونه سفارش میدم بیارن و نظر میدم چون مطمئنم افرادی هستن که اول نظرات رو میخونن. سعی میکنم معرفی کنم که فلان جا …بارها برا دوستان وهمکاران مشغول در کلینیک سفارش دادم دوطرف یا سه طرف خوشحال شدن.
