برای گلو درد چه بخوریم؟ از لیمو و عسل تا دمنوش کهلیوتی

به گزارش هفت صبح، گلودرد یکی از مشکلات شایع در فصل سرماست که می‌تواند بر اثر عفونت‌های ویروسی، باکتریایی یا تحریک گلو ایجاد شود. در کنار استراحت و نوشیدن مایعات کافی، بعضی خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های گرم می‌توانند به کاهش درد، خشکی و سوزش گلو کمک کنند. البته هیچ خوراکی یا دمنوشی به‌تنهایی درمان قطعی عفونت گلو نیست و در برخی موارد، به‌ویژه عفونت استرپتوکوکی، تشخیص و درمان پزشکی لازم است.

برای تسکین گلودرد چه بخوریم؟

عسل؛ تسکین‌دهنده سرفه و تحریک گلو

یک قاشق چای‌خوری عسل را می‌توان به‌تنهایی یا در یک لیوان آب ولرم حل کرد. عسل ممکن است به آرام شدن گلو و کاهش سرفه، به‌خصوص هنگام شب، کمک کند. نوشیدنی نباید خیلی داغ باشد؛ زیرا گرمای زیاد می‌تواند گلو را بیشتر تحریک کند. عسل برای کودکان زیر یک سال ممنوع است.

سوپ گرم و غذاهای نرم

سوپ مرغ یا سبزیجات، فرنی، پوره و غذاهای نرم بلع را آسان‌تر می‌کنند و به تأمین مایعات بدن کمک می‌کنند. بهتر است از غذاهای بسیار داغ، تند، اسیدی یا خشک و زبر که درد گلو را تشدید می‌کنند، پرهیز شود.

سیب؛ انتخابی مغذی در دوران بیماری

سیب حاوی آب، فیبر و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است و می‌تواند بخشی از رژیم غذایی متعادل هنگام بیماری باشد؛ اما خاصیت ضدعفونی‌کننده اثبات‌شده‌ای برای درمان عفونت گلو ندارد. اگر خوردن سیب خام باعث درد می‌شود، می‌توان آن را به شکل پخته، کمپوت کم‌شکر یا پوره مصرف کرد.

آب و نوشیدنی‌های ولرم

نوشیدن آب کافی به جلوگیری از کم‌آبی کمک می‌کند. آب ولرم، سوپ و نوشیدنی‌های بدون کافئین ممکن است خشکی و سوزش گلو را کاهش دهند. غرغره آب‌نمک ولرم نیز برای برخی افراد مفید است؛ برای این کار نصف قاشق چای‌خوری نمک را در یک لیوان آب ولرم حل کنید، غرغره کنید و بیرون بریزید. این روش برای کودکان خردسال که نمی‌توانند آب را بیرون بریزند مناسب نیست.

دمنوش پونه کوهی یا «کهلیوتی» برای گلودرد

پونه کوهی که در برخی مناطق آذری‌زبان به آن «کهلیوتی» گفته می‌شود، از گیاهان معطر مورد استفاده در دمنوش‌های سنتی است. نوشیدن دمنوش ولرم آن ممکن است به آرام شدن موقت گلو کمک کند؛ با این حال، شواهد بالینی کافی وجود ندارد که نشان دهد این دمنوش عفونت ویروسی یا باکتریایی گلو را درمان می‌کند یا روند بهبود را به‌طور قطعی کوتاه می‌کند.

طرز تهیه دمنوش کهلیوتی

مواد لازم:

• یک قاشق چای‌خوری پونه کوهی خشک

• یک لیوان آب داغ، حدود ۲۵۰ میلی‌لیتر

• کمی عسل، در صورت تمایل

روش تهیه: گیاه خشک را در آب داغ بریزید، در ظرف را بگذارید و اجازه دهید ۵ تا ۱۰ دقیقه دم بکشد. سپس آن را صاف کنید و پس از ولرم شدن بنوشید. در صورت تمایل، کمی عسل اضافه کنید.

نکات احتیاطی: مقدار زیاد گیاه یا مصرف غلیظ آن لزوماً اثر بیشتری ندارد. روغن اسانسی پونه کوهی را بدون راهنمایی متخصص نخورید. اگر باردار یا شیرده هستید، به گیاهان خانواده نعناعیان حساسیت دارید یا داروی خاصی مصرف می‌کنید، پیش از مصرف منظم یا غلیظ این دمنوش با پزشک یا داروساز مشورت کنید. نام‌های محلی گیاهان نیز ممکن است به گونه‌های متفاوتی اشاره کنند؛ بنابراین اگر هویت گیاه مشخص نیست، بهتر است از مصرف آن خودداری کنید.

چه زمانی برای گلودرد باید به پزشک مراجعه کرد؟

بیشتر گلودردها منشأ ویروسی دارند و با مراقبت حمایتی طی چند روز بهتر می‌شوند؛ اما تب، درد شدید هنگام بلع، تورم غدد گردن یا لکه‌های چرکی روی لوزه‌ها ممکن است نیاز به بررسی پزشکی داشته باشند. در صورت نیاز، پزشک می‌تواند آزمایش عفونت استرپتوکوکی را درخواست کند. آنتی‌بیوتیک فقط در موارد مناسب و با تجویز پزشک باید مصرف شود؛ مصرف خودسرانه آن می‌تواند عوارض ایجاد کند و به مقاومت میکروبی دامن بزند.

اگر تنفس دشوار شده، فرد نمی‌تواند بزاق خود را ببلعد، دچار آب‌ریزش دهان غیرعادی شده یا تورم سریع گلو دارد، باید فوراً کمک پزشکی دریافت کند.