بیشتر متخصصان تغذیه بر این باورند که ۷۰ درصد موفقیت در کاهش چربی شکم و پهلو به انتخاب خوراکیها بستگی دارد؛ یعنی اگر وعدههای غذایی دارای کالری زیاد و مواد پرشکر و چربی ناسالم باشند، ورزش و فعالیت بدنی بهتنهایی کافی نیست.
یونیسف میگوید برای نخستین بار در جهان شمار کودکان چاق از کودکان کموزن بیشتر شده است. این نهاد وابسته به سازمان ملل میگوید حدود یک کودک از هر ۱۰ کودک در جهان با این نوع از سوءتغذیه روبهرو است.
نان سفید، غذایی بسیار فراوری شده با بافتی ظریفتر و سبکتر از سایر انواع نان است، با شکر بیشتر و مواد مغذی کمتر؛ اما ماندگاری بیشتری نسبت به نان گندم کامل دارد.
چربی شکم فقط یک دغدغه ظاهری نیست، بلکه تهدیدی جدی برای قلب، مغز و سیستم متابولیک بدن محسوب میشود. گزارشها نشان میدهد تجمع این چربی میتواند به دیابت، بیماری قلبی و حتی سرطان منجر شود. اما خبر خوب این است که با تغییراتی ساده میتوان جلوی این خطر را گرفت.
یک مطالعه جدید نشان میدهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گلکلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم میتواند به کاهش چربی احشایی کمک کند.
چای سبز با کافئین و ترکیبات طبیعیاش متابولیسم را تقویت کرده و به سوزاندن کالری کمک میکند. نوشیدن منظم آن میتواند اشتها را کاهش داده و مصرف میانوعدههای بیفایده را کم کند. بهترین زمان مصرف قبل از ورزش است تا چربیسوزی افزایش یابد.
یک فوق تخصص غدد با هشدار درباره خطرات شببیداری، این عادت را یکی از عوامل اصلی ابتلا به چاقی و دیابت معرفی کرد.
مدیرکل بیمه سلامت استان تهران از تمدید خودکار بیمه رایگان پنج دهک اول جامعه خبر داد.
دانشمندان در یک مطالعه دریافتهاند که جلبکهای قهوهای میتوانند بر ترکیب باکتریهای رودهای مبارزهکننده با چاقی تأثیر بگذارند.
حث در مورد اینکه روغنهای گیاهی را جایگزین روغنهای پخت و پز کنیم، به موضوعی جنجالبرانگیز در دنیای تغذیه تبدیل شده است.