پنیر را با گوجه و خیار نخورید

سلامت و زندگی
پنیر را با گوجه و خیار نخورید

باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: پنیر با خیار و گوجه طرفداران بسیاری را دارد. در کنار این که این غذا لذیذ است به دلایل مختلف تاکید می‌شود که هرگز پنیر را با گوجه و خیار نخورید.
پنیر درکنار بسیاری از مواد غذایی خورده می‌شود که در بعضی از موارد خوردن پنیر با بسیاری از آن‌ها برای سلامتی بسیار خطرناک است. مثلا تاکید شده که پنیر را با گوجه و خیار نخورید!

پنیر با خیار و گوجه از غذا‌های ساده و خوشمزه‌ای است که به عنوان صبحانه و عصرانه مصرف می‌شود. پنیر با خیار و گوجه طرفداران بسیاری را دارد.

در کنار این که این غذا لذیذ است به دلایل مختلف تاکید می‌شود که هرگز پنیر را با گوجه و خیار نخورید، زیرا باعث برخی اثرات جبران ناپذیر بر روی بدن می‌شود. دلیل اصلی این موضوع ساختار پنیر می‌باشد. علت این مساله را در این مقاله بخوانید.

حسن اکبری متخصص آسیب‌شناسی و طب سنتی ایرانی با اشاره به این که پنیر یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید پنیر با گوجه و خیار و هندوانه را که طبع سرد دارند، خورد اظهار کرد: بسیاری از افراد براساس عادت همیشگی در صبحانه میان وعده‌ها پنیر را با گوجه و خیار یا هندوانه می‌خورند. این امر باعث بروز بسیاری از عارضه‌ها و برخی بیماری‌ها شامل دیابت، ام اس، اختلالات عصبی، گوارشی و … می‌شود. به طوری که برخی از افراد پس از خوردن پنیر درچار ضعف می‌شوند این افراد باید از خوردن پنیر پرهیز کنند.

وی افزود:مصرف همزمان پنیر با خیار، گوجه، هندوانه و یا سردی‌های دیگر باعث بروز عارضه‌ها و بیماری‌ها می‌شود، این امر عمر را کوتاه می‌کند. بهتر است افرادی که تمایل به مصرف همزمان پنیر، خیار، گوجه و یا هندوانه را دارند به مقدار نصف به نصف از گردو استفاده کنند. یعنی برابر ۵۰ گرم پنیر، گوجه و خیار یا هندوانه از ۵۰ گرم گردو استفاده کنند.

اکبری تصریح کرد: پنیر دارای مولکول‌های پروتئینی پیچیده است و برای تجزیه شدن نیاز به مقدار زیادی انرژی دارد. به همین دلیل هنگام تجزیه انرژی زیادی را از بدن دریافت می‌کند. مصرف همزمان پنیر با گوجه و خیار یا هندوانه که از مواد سرد هستند. باعث تشدید این فرآیند می‌شود.

این متخصص آسیب‌شناس و طب سنتی ایرانی در پایان گفت: بهتر است پنیر همراه مغز دانه‌هایی مانند گردو و یا خرما، کشمش و مواد گرم پرانرژی مصرف شود تا انرژی لازم را از این مواد دریافت کند. پنیر از لبنیات پرمصرف در سبد غذایی ما ایرانیان است و حذف آن امکان‌پذیر نیست پس بهتر است هنگام مصرف پنیر به نوع موادی که با آن استفاده می‌شود توجه شود تا مشکلی پیش نیاید.

بازدید اپلیکیشن 425 , بازدید سایت 1

اخبار مرتبط

آیا خاکشیر بر پیشگیری از ابتلا یا درمان کرونا اثر دارد؟ آیا خاکشیر بر پیشگیری از ابتلا یا درمان کرونا اثر دارد؟
سلامت و زندگی
محققان موسسه ملی تحقیقات سلامت و دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران در مطلبی با توجه به مطالعات انجام شده و مستندات موجود به این پرسش پاسخ داده‌اند که آیا خاکشیر تاثیری بر پیشگیری از ابتلا یا درمان کرونا دارد یا خیر. به گزارش ایسنا، در این مطلب آمده است:…...
عجیب‌ترین عارضه کرونا؛ کمبود اکسیژن خاموش عجیب‌ترین عارضه کرونا؛ کمبود اکسیژن خاموش
سلامت و زندگی
نور نیوز: یکی از عارضه‌های عجیبی که به تازگی در بیماران مبتلا به کرونا مشاهده شده، عارضه "هایپوکسی ساکت" یا کمبود اکسیژن خاموش است که اخیرا یکی از پزشکان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی در بیماری ۶۰ ساله‌ مبتلا به کرونا با آن مواجه شد. پزشکان می‌گویند این افراد علی‌رغم کمبود اکسیژن…...
پژوهش جدید: کرونا باعث سکته مغزی دیابتی‌ها می شود پژوهش جدید: کرونا باعث سکته مغزی دیابتی‌ها می شود
سلامت و زندگی
پژوهشگران در تازه‌ترین بررسی‌های خود دریافتند، مبتلایان به کووید ۱۹ که از بیماری دیابت رنج می‌برند یا دخانیات استعمال می‌کنند، به میزان قابل توجهی در معرض سکته مغزی هستند. به گزارش فارس به نقل از هندوستان‌تایمز، پژوهشگران در تازه‌ترین بررسی‌های خود دریافتند، مبتلایان به کووید ۱۹ که از بیماری دیابت…...

نظرات کاربران

پاسخ دهید