هفت صبح| بسیاری از مردم به جای آب گازدار معمولی، به خصوص با وعدههای غذایی اصلی یا برای افزایش مصرف مایعات روزانه، نوشابههای گازدار شیرین را انتخاب میکنند اما آیا این آب گازدار واقعا انتخاب سالمی است؟ سالی کوزِمچاک، متخصص تغذیه در اینباره توضیح میدهد؛ آب گازدار حاوی مواد معدنی افزوده، از جمله سدیم است. یک وعده ۳۵۵ میلیلیتری از یک برند محبوب، حدود ۴درصد از مقدار توصیهشده روزانه سدیم را در خود جای داده است.
از سوی دیگر، آب معدنی حاوی مواد معدنی طبیعی مانند منیزیم و کلسیم است. آیا سالم است؟ قطعا از نوشابه بهتر است. این گزارش میگوید نوشیدنیهای شیرین، مانند نوشابههای گازدار، چای شیرینشده و لیموناد، منبع اصلی قند افزوده برای بزرگسالان هستند. تحقیقات، مصرف نوشیدنیهای شیرینشده با قند را با افزایش خطر چاقی مرتبط دانسته است و همچنین اشاره میکند که حتی نوشابههای گازدار بدون قند نیز میتوانند عوارض جانبی داشته باشند. از سوی دیگر، آب گازدار معمولا حاوی شیرینکننده نیست. بنابراین، اگر هوس نوشیدنی گازدار را برآورده کند و جایگزین نوشیدنیهای سنتی شود، گزینه بسیار بهتری است.
آیا آبرسان است؟
محققان بریتانیایی قدرت آبرسان ۱۳ نوشیدنی مختلف را براساس میزان ادرار آزمایش کردند و به این نتیجه رسیدند که آب گازدار به اندازه آب معمولی مؤثر است. این منطقی است، زیرا آب گازدار اساسا ۱۰۰درصد آب خالص است که به دلیل گازدار بودن و طعم ملایم و ترش آن، به همراه برخی طعمدهندههای طبیعی، گازدار شده است.
آیا برای استخوانهای شما مضر است؟
کوزمچاک پاسخ میدهد: نه! برخی مطالعات قبلی، نوشیدنیهای گازدار را با افزایش خطر شکستگی مرتبط دانستهاند، براساس این باور که این نوشیدنیها بدن را تحریک میکنند تا کلسیم را از طریق ادرار دفع کند.
آیا برای دندانهای شما مضر است؟
مشکل این است که آب گازدار pH پایینتری نسبت به آب معمولی دارد و این باعث اسیدیتر شدن آن و فرسایش بالقوه مینای دندان میشود. تصور میشود نوشیدنیهایی با pH زیر ۴ برای دندانها مضر هستند. در پایان، کوزمچاک میگوید آب گازدار میتواند به آبرسانی بدن کمک کند و جایگزین سالمی برای نوشابه باشد. با این حال، نوشیدن آن در طول روز ممکن است بهترین انتخاب برای سلامت دندان نباشد. نوشیدن آب گازدار همراه با غذا یا نوشیدن آب ساده پس از آن، گزینه مناسبی است و میتوان دندانها را پس از آن مسواک زد. او همچنین به اهمیت اجتناب از شستوشو با آب گازدار - که ممکن است عجیب به نظر برسد اما گاهی اوقات انجام میشود - برای حفظ سلامت دندان اشاره میکند.
