به گزارش هفت صبح گوشت نیم شقه گوسفندی با نرخ ۹۴۷ هزار تومان عرضه شد. این رقم به‌عنوان یکی از شاخص‌های اصلی قیمت گوشت در بازار، توجه مصرف‌کنندگان و فعالان صنفی را به خود جلب کرده است. افزایش هزینه‌های تولید، نوسانات نرخ ارز و تغییرات عرضه و تقاضا از جمله عوامل مؤثر بر قیمت گوشت گوسفندی محسوب می‌شوند.

قیمت انواع گوشت گوسفندی

قیمت انواع گوشت قرمز در بازار امروز به شرح زیر است:

  • ران ممتاز گوسفندی: ۱,۲۱۰,۰۰۰ تومان

  • ران ممتاز ۲ کیلویی شیشک تازه بی‌چربی: ۱,۵۹۴,۰۰۰ تومان

  • گوشت خورشتی گوسفندی: ۸۳۰,۰۰۰ تومان

  • گوشت چرخ کرده خالص گوسفندی ۱ کیلوگرم: ۷۴۷,۰۰۰ تومان

  • ماهیچه گوسفندی ۱ کیلوگرم: ۱,۲۹۸,۰۰۰ تومان

  • فیله گوسفندی بدون استخوان: ۱,۱۵۵,۰۰۰ تومان

  • گوشت گردن گوسفندی: ۹۰۵,۵۰۰ تومان

  • راسته گوسفندی تازه: ۹۲۲,۰۰۰ تومان

  • گوشت گوسفندی سردست منجمد ایرانی ۲۰ کیلوگرم: ۷۹۳,۰۰۰ تومان

  • شیشلیک گوسفندی: ۸۹۰,۰۰۰ تومان

  • گوشت گوسفندی سر دست ممتاز: ۹۵۲,۰۰۰ تومان

  • همچنین قیمت گوسفند زنده بر اساس وزن متفاوت است؛ برای نمونه گوسفند زنده ۴۰ کیلوگرمی با نرخ ۱۶,۰۰۰,۰۰۰ تومان و گوسفند زنده ۶۵ کیلوگرمی با نرخ ۲۶,۰۰۰,۰۰۰ تومان عرضه شد.

     نوسانات بازار گوشت قرمز

    کارشناسان بازار معتقدند که قیمت گوشت گوسفندی در ماه‌های اخیر تحت تأثیر افزایش هزینه نهاده‌های دامی و تغییرات نرخ ارز دچار نوسان شده است. علاوه بر این، تقاضای فصلی و مناسبت‌های خاص نیز می‌تواند بر قیمت‌ها اثرگذار باشد. برای مثال، در ایام پایانی سال و مناسبت‌های مذهبی معمولاً تقاضا برای گوشت قرمز افزایش یافته و همین موضوع به رشد قیمت‌ها منجر می‌شود.

     اهمیت اطلاع از قیمت روز گوشت

    اطلاع از قیمت روز گوشت گوسفندی برای خانوارها و مصرف‌کنندگان اهمیت زیادی دارد. بسیاری از خانواده‌ها با توجه به بودجه غذایی خود، خرید گوشت را مدیریت می‌کنند. همچنین رستوران‌ها، فروشگاه‌های پروتئینی و واحدهای صنفی نیازمند آگاهی دقیق از قیمت روز هستند تا بتوانند برنامه‌ریزی مناسبی برای خرید و فروش داشته باشند.

    چشم‌انداز بازار گوشت در سال آینده

    با توجه به شرایط اقتصادی کشور، انتظار می‌رود بازار گوشت قرمز همچنان با نوسانات همراه باشد. سیاست‌های تنظیم بازار، میزان واردات و حمایت از تولید داخلی نقش مهمی در کنترل قیمت‌ها خواهند داشت. کارشناسان تأکید دارند که شفافیت در عرضه و نظارت بر زنجیره توزیع می‌تواند به کاهش فشار بر مصرف‌کنندگان کمک کند.

    جمع‌بندی

    امروز پنجشنبه ۴ دی ۱۴۰۴، گوشت نیم شقه گوسفندی با نرخ ۹۴۷ هزار تومان عرضه شد و قیمت انواع گوشت قرمز از جمله ران، سردست، فیله، دنبه و گوسفند زنده نیز اعلام گردید. بررسی‌ها نشان می‌دهد که بازار گوشت قرمز تحت تأثیر عوامل اقتصادی و تولیدی همچنان در مسیر نوسان قرار دارد. اطلاع‌رسانی دقیق و شفاف از قیمت‌ها می‌تواند به مصرف‌کنندگان و فعالان صنفی در مدیریت هزینه‌ها و برنامه‌ریزی خرید کمک کند.