هفت صبح | امروز چهارمین روز ماه مبارک رمضان است و حتما خودتان را برای روزهداریهای نسبتا طولانی آماده کردهاید. پس از یک روز طولانی روزهداری، انتخاب غذاهای مناسب افطار برای بازیابی انرژی، پشتیبانی از هضم و حفظ سلامت کلی ضروری میشود. متخصصان توصیه میکنند روزه را با غذاهای غنی از مواد مغذی و به راحتی قابل هضم که به جبران مایعات از دست رفته و تثبیت سطح قند خون کمک میکنند، افطار کنید. گزارشی که در مجله The Week منتشر شده، پنج غذای سالم را برای گنجاندن در سفره رمضان امسال شما ارائه میدهد:
خرما
خرما یک انتخاب سنتی برای باز کردن روزه است و دلیل خوبی هم دارد. انواع خرما سرشار از قندهای طبیعی هستند که بدون فشار آوردن به دستگاه گوارش، انرژی فوری را برای بدن فراهم میکنند. آنها همچنین حاوی فیبر و سایر مواد مغذی ضروری هستند که از سلامت قلب و هضم پشتیبانی میکنند.
آب و میوههای آبرسان
هیدراته ماندن پس از ساعتهای طولانی روزهداری بسیار مهم است. برای جبران مایعات از دست رفته، با آب شروع کنید و میوههای غنی از آب مانند هندوانه، پرتقال و خیار را در برنامه غذایی خود بگنجانید. این میوهها همچنین حاوی ویتامینها و مواد معدنی ضروری هستند که از کمآبی و خستگی جلوگیری میکنند.
سوپ عدس
هیچ چیز بعد از یک روزه طولانی، جای یک فنجان سوپ عدس گرم را نمیگیرد. این سوپ برای معده سبک و سرشار از پروتئین، فیبر و آهن است. عدس همچنین به ثابت نگه داشتن سطح قند خون و ایجاد احساس سیری کمک میکند و خطر پرخوری بعدی را کاهش میدهد.
پروتئین بدون چربی
پروتئین شامل گوشتهای کبابی مانند مرغ یا ماهی پخته شده است که به ترمیم بافتهای بدن و حفظ توده عضلانی کمک میکند. پروتئین همچنین باعث میشود مدت طولانیتری احساس سیری کنید و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری میکند. بهتر است از غذاهای سرخ شده در افطار خودداری کنید.
غلات کامل: غلات کامل کربوهیدراتهای پیچیدهای را فراهم میکنند که به هضم غذا کمک و از یبوست در طول ماه رمضان جلوگیری میکنند . غلات همچنین انرژی پایداری را پس از روزه طولانی فراهم میکنند.
