محمد فربد، سخنگوی انجمن صنایع لبنی، با اشاره به وضعیت بازار لبنیات اعلام کرد که در حال حاضر هر کیلوگرم شیر خام درب دامداری با قیمت ۶۰ هزار تومان از دامداران خریداری میشود و این نرخ نسبت به مصوبه قبلی هیچ تغییری نداشته است. به گفته او، به همین دلیل نیز قیمت محصولات لبنی موجود در بازار دچار نوسان نشده است.
وی درباره نرخهای جدید اعلامشده برای برخی محصولات لبنی توضیح داد که این قیمتها مربوط به محصولاتی با چربی ۲.۵ درصد است؛ محصولاتی که پیش از این در سبد تولید بسیاری از کارخانههای لبنی وجود نداشتند.
فربد در ادامه اظهار کرد با توجه به کاهش تقاضا برای محصولات پرمصرف با چربی حدود یک درصد، پیشنهاد افزایش درصد چربی این گروه از محصولات ارائه شد. به گفته وی، در نهایت کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای اساسی با این پیشنهاد موافقت کرد و تولید این محصولات با چربی ۲.۵ درصد و قیمتهای جدید به تصویب رسید.
سخنگوی انجمن صنایع لبنی همچنین با تأکید بر لزوم اختصاص کالابرگ ویژه لبنیات گفت: «توزیع کالابرگ براساس شیوه فعلی در افزایش سرانه مصرف تاثیری ندارد.»
بر اساس مصوبه کارگروه امنیت غذایی و تنظیم بازار کالاهای کشاورزی، قیمت محصولات لبنی با چربی ۲.۵ درصد به شرح زیر تعیین شده است:
- شیر بطری یک لیتری ۲.۵ درصد چربی: ۱۲۰ هزار تومان
- شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی ۲.۵ درصد چربی: ۹۱ هزار تومان
- ماست دبهای ۲ کیلوگرمی ۲.۵ درصد چربی: ۲۶۵ هزار تومان
