گوشت قرمز گران شد؛ آخرین تغییرات در بازار خرده‌فروشی

گوشت قرمز، امروز دوشنبه ۲۹ بهمن ۱۴۰۳ با نوسان قیمت همراه بود. به طوری که در برخی موارد، اختلاف قیمت بین فروشگاه‌های زنجیره‌ای و خرده‌فروشی‌های سطح شهر قابل توجه است.

قیمت گوشت گوسفندی

• مغز ران گوساله: در فروشگاه‌های زنجیره‌ای ۶۸۳ هزار تومان، اما در سایر فروشگاه‌ها ۳۸۵ هزار تومان.
• ماهیچه گوسفندی: در فروشگاه‌های زنجیره‌ای ۹۸۰ هزار تومان و در سایر فروشگاه‌ها ۸۰۰ هزار تومان.
• ران گوسفندی: در فروشگاه‌های زنجیره‌ای ۵۹۸ هزار تومان و در سایر فروشگاه‌ها ۲۹۹ هزار تومان.
• دنبه گوسفندی: در فروشگاه‌های زنجیره‌ای ۳۹۰ هزار تومان.
• قلوه‌گاه گوسفندی: در فروشگاه‌های زنجیره‌ای ۴۲۰ هزار تومان و در سایر فروشگاه‌ها ۲۷۰ هزار تومان.
• راسته گوسفندی بدون استخوان: در فروشگاه‌های زنجیره‌ای یک میلیون تومان.
• راسته گوسفندی با استخوان: در سایر فروشگاه‌ها ۳۵۰ هزار تومان.
• فیله گوسفندی: در سایر فروشگاه‌ها یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان.
• گردن گوسفند: در سایر فروشگاه‌ها ۶۳۰ هزار تومان.
• خورشتی گوسفندی: در سایر فروشگاه‌ها ۶۳۴ هزار تومان.

قیمت گوشت گوساله

• گوشت گوساله خورشتی: در فروشگاه‌های زنجیره‌ای ۶۴۰ هزار تومان و در سایر فروشگاه‌ها ۳۰۷ هزار تومان.
• گوشت خورشتی گوساله: در فروشگاه‌های زنجیره‌ای ۳۹۹ هزار تومان.
• سردست گوساله: در سایر فروشگاه‌ها ۳۲۲ هزار تومان.
• فیله گوساله: در سایر فروشگاه‌ها ۹۲۰ هزار تومان.
• ماهیچه گوساله: در سایر فروشگاه‌ها ۴۹۰ هزار تومان.
• قلوه‌گاه گوساله: در سایر فروشگاه‌ها ۴۱۰ هزار تومان.

اختلاف قیمت گوشت قرمز

همانطور که مشاهده می‌شود، اختلاف قیمت بین فروشگاه‌های زنجیره‌ای و بازار بسیار زیاد است و در برخی موارد به بیش از دو برابر می‌رسد. به عنوان مثال، قیمت مغز ران گوساله در فروشگاه‌های زنجیره‌ای ۶۸۳ هزار تومان و در سایر فروشگاه‌ها ۳۸۵ هزار تومان است. این اختلاف قیمت می‌تواند ناشی از عوامل مختلفی مانند کیفیت گوشت، هزینه‌های سربار فروشگاه و سیاست‌های قیمت‌گذاری متفاوت باشد.