کاربر گرامی

برای استفاده از محتوای اختصاصی و ویدئو ها باید در وب سایت هفت صبح ثبت نام نمایید

با ثبت نام و خرید اشتراک به نسخه PDF روزنامه، مطالب و ویدئو‌های اختصاصی و تمامی امکانات دسترسی خواهید داشت.

کدخبر: ۲۳۴۰۷۷
تاریخ خبر:

بفرمایید نان سوسک میل کنید!

عکس را خوب نگاه کنید؛ نان است و ظاهرش مثل بقیه نان‌هاست ولی از سوسک درست شده یا اگر بخواهیم دقیق‌تر بگوییم از آرد سوسک.

این نان ابتکار گروهی از کارشناسان تغذیه برزیلی است که برای حل معضل کمبود خوراکی، از یک نوع سوسک آفریقایی آرد درست کرده‌اند.

حشرات سرشار از پروتئین‌اند و در طبیعت فراوان. در نتیجه به عنوان غذا ارزانند. در کشور‌های مختلف، به ویژه در آسیای جنوب شرقی، جزو رژیم غذایی مردم‌اند.

خمیر نانی که درست کردند، نود درصد آرد معمولی است و فقط ۱۰درصد آرد سوسک دارد. این نوع سوسک به دلیل اینکه ۷۰درصد ترکیب‌شان پروتئین است، یعنی ۵۰درصد بیشتر از گوشت قرمز برای تولید آرد انتخاب شده است.

کدخبر: ۲۳۴۰۷۷
تاریخ خبر:
ارسال نظر
 
  • narin4997

    دستتون درد نکنه میل نداریم :/