کاربر گرامی

برای استفاده از محتوای اختصاصی و ویدئو ها باید در وب سایت هفت صبح ثبت نام نمایید

با ثبت نام و خرید اشتراک به نسخه PDF روزنامه، مطالب و ویدئو‌های اختصاصی و تمامی امکانات دسترسی خواهید داشت.

کدخبر: ۱۹۳۸۵۱
تاریخ خبر:

در پخت کله پاچه از داروی نظافت استفاده می‌شود؟

رئیس اتحادیه طباخان فروشندگان کله پاچه و سیرابی تأکید کرد: برای پخت کله پاچه در واحدهای این صنف به هیچ عنوان از مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود.

حسین رواسی در گفت‌وگو با ایسنا، به ارائه توضیحاتی درباره نحوه تمیز کردن کله پاچه در واحدهای صنفی پرداخت و شایعاتی که در این زمینه مطرح می‌شود را به طور کلی تکذیب کرد.

وی در این باره گفت: به هیچ عنوان اینگونه نیست که برای تمیز کردن کله پاچه از مواد شیمیایی استفاده شود؛ چرا که تمیز کردن کله پاچه تنها به واسطه آب گرم صورت می‌گیرد.

رئیس اتحادیه طباخان گفت: برای تمیز کردن کله پاچه لازم است دمای آب در درجه ای خاص تنظیم شود که در این درجه به راحتی تمام موهای موجود روی کله پاچه کنده شده و به راحتی تمیز می شود.

رواسی ادامه داد: البته اکنون در کشتارگاه ها نیز نظارتی جدی صورت می گیرد و به هیچ عنوان امکان ندارد کله پاچه پاک نشده از کشتارگاه بیرون آید.

وی افزود: بر همین اساس تمیز کردن کله پاچه صنعتی شده و همکاران ما تنها با قرار دادن آن در دمای خاصی از آب می توانند به راحتی آن را نظافت کنند، بر همین اساس هیچگونه موادی برای تمیز کردن کله پاچه مورد استفاده قرار نمی‌گیرد.

کدخبر: ۱۹۳۸۵۱
تاریخ خبر:
ارسال نظر
 
  • kool1980

    چرا دروغ مینویسند پس انتقال کیسه های آهک به کشتارگاها برای ساختمان سازیه!!!؟؟؟!!

  • mamadariay

    به دوستان سفارش میکنم به هیچ وجه از بیرو ن غذا نخورن خدا میدونه چی توش میریزن یا چه کثیف کاری هایی میکنن نخورید اقا بیرون خوراکی

  • mohhammad

    برندهای بزرگ مثل نایب وبقیه برید آشپز خو نه هاشون ببینید ۱۰۰ متریش نمیرید

  • maryam.mohamadi

    تنها با اب گرم موهای کله پاچه میره ؟حرف بیخود نزنین معلومه از داروی نظافت استفاد ه میکنن ک ادم حالش ازش بهم میخوره !??